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2019年2月10日 (日)

最近ハマっている料理♪

こんにちは!
今日は一人暮らしの私が最近ハマっている料理を紹介したいと思います!

その料理とは…


「お好み焼き」です♪
低コストでガッツリ!よく食べる人にはオススメの一品です

では、材料はこちら

Image

小麦粉…100g
水 …100cc
卵 …1個
豆腐 …150g
粉末だし…適量

なぜ豆腐?と思われた方がいるのではないかと思いますが、今回のポイントはこの豆腐なんです
ふっくらと焼き上げるために普通は「長いも」を使うと思いますが、豆腐をペースト状にし生地に混ぜるとふっくらと焼きあがるんです

その他のポイントは…長いもに比べて価格がはるかに安い!手がかゆくならない!ヘルシー!
1つ材料を変えただけで調理時間も短くなり良いですね

上の材料を全て混ぜ合わせ生地の完成です♪

Image_2


あとは、自分の好きな具材を入れて焼くだけです!
今回は焼きそばの麺を入れて焼いてみました


Image_3

この調理後に気がついたのですが、かつお節と青のりを切らしていました
これがあれば更に美味しく見えたのに
でも、味は美味しかったです!

皆さんも「お好み焼き」作ってみてはどうでしょうか?おそらくビックリされると思いますよw

布施

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